Les définitions du mot
CUISSON
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- TEMPS NECESSAIRE POUR CHAUFFER UN ALIMENT
- AU FOUR OU SOUS LA CENDRE
- ACTION DE SOUMETTRE UN ALIMENT A LA CHALEUR
- DU TEMPS A LA CUISINE
- TRAITEMENT THERMIQUE
- SE FAIT DANS UN FOUR OU A LA POELE
- PREPARATION DE LA VIANDE
- PASSAGE AU FOUR
- TRANSFORMATION DE CERTAINS MATERIAUX SOUS L'EFFET DE LA CHALEUR
- COUP DE FEU