Définition de mayonnaise 5
- Sauce froide qui consiste en une émulsion d'huile et de jaune d’œuf, assaisonnée de vinaigre, de moutarde, etc.
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Mets préparé avec cette sauce. souvent usité en apposition.
- Émulsion imprévue d’huile et d’eau dans un moteur.
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Pot-pourri, méli-mélo, mélange.
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''Féminin singulier de'' mayonnais.
Définition de mayonnais 1
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Relatif aux Mayons, commune française située dans le département du Var.