Les définitions du mot
GLACAGE
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- LISSAGE
- LA DERNIERE TOUCHE EN PATISSERIE
- IL FAIT BRILLER UN ECLAIR AU CHOCOLAT
- OPERATION DU CHEF
- FAIT D'ENROBER UN GATEAU AVEC UN ALIMENT FONDANT
- NAPPAGE LUISANT
- ACTION DE GLACER
- TERME DE CUISINE
- CREMAGE
- APPRET LUSTRANT