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ENROBAGE - enrobage
4 Synonymes :
ENROBEMENT (10)
ENVELOPPEMENT (13)
RECOUVREMENT (12)
EMPAQUETAGE (11)
DĂ©finition de enrobage 3
-
Action d’enrober. -
Opération par laquelle on revêt les bougies composées d’acides gras à point de fusion un peu bas, d’une enveloppe très mince d’acide stéarique à point de fusion plus élevé. (''Moniteur universel'', 18 juin 1867, page 760, 3 colonne) -
Action d’enduire de gélatine, de sucre, etc.
Les définitions du mot ENROBAGE 10
- COUCHE DE SUCRE
- PROCEDE DE CONSERVATION
- FINE COUCHE
- DONNE DU CROQUANT A LA DRAGEE
- IL FAIT PASSER LA PILULE
- MET UNE COUCHE
- TRAVAIL DE CONFISEUR
- COUCHE A L'EXTERIEUR
- ACTION DE RECOUVRIR D'UNE ENVELOPPE OU D'UNE COUCHE PROTECTRICE
- COUVERTURE
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INERTAGE (8)
COCONISATION (12)
VALORISATION (12)
Publié le 1er novembre 2024