Les définitions du mot EMULSION 10
- MELANGE PLEIN DE FINES GOUTTELETTES
- PREPARATION POUR PHOTO
- VINAIGRETTE PAR EXEMPLE
- UN NUAGE DE MOUSSE DANS L'ASSIETTE
- PREPARATION A LA PHOTOGRAPHIE
- DISPERSION D'UN LIQUIDE DANS UN AUTRE
- MELANGE D'HUILE ET D'EAU
- LAIT OU LATEX
- MELANGE HUILEUX
- EN CUISINE MOLECULAIRE