Définition de AIOLI (5 lettres)
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AIOLI - aïoli

1 Synonyme :

Définition de aïoli ²

Sauce d’accompagnement à base d’ail, d’huile d’olive, de jaune d’œuf et de sel, mayonnaise à l’ail.

Mets provençal composé de morceaux de morue dessalée entourée de légumes, pommes de terre carottes, haricots verts et choux-fleurs, œuf dur et de quelques escargots ou des bulots, cuits à l’eau bouillante. Le tout accompagné de l’aillée, une sauce à base d’huile d’olive et d’ail pilé.

Les définitions du mot AIOLI ¹⁰

PLAT AVEC DE LA ROUILLE

PLAT RELEVE

IL SE PRESENTE AVEC DE LA ROUILLE

EMULSION FORTE

PREPARE AU MORTIER

ON LE FAIT MONTER EN PROVENCE

MAYONNAISE A L'AIL ET A L'HUILE D'OLIVE

COULIS DE CONDIMENT

SAUCE PIQUANTE

SPECIALITE PROVENCE

8 RÉPONSES PROPOSÉES :

MAYONNAISE (10)

ROUILLE (7)

SAUCE (5)

TREMA (5)

SUD (3)

SAUCIERE (8)

BOURRIDE (8)

SAUCIER (7)

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AIOLI - aïoli

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AIOLI - aïoli

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