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Définition de gratin 3
-
La partie de certains mets liquides, farineux, etc., qui reste attachée au fond des récipients dans lesquels on les a fait cuire, et qui est souvent rousse et brûlée. -
Manière d’apprêter certains mets avec de la chapelure de pain. -
Élite mondaine.
Les définitions du mot GRATIN 10
- C'EST AUSSI DE LA CREME
- CREME
- FLEUR
- DORE OU ARGENTE
- PLAT CUIT AU FOUR QUI SE RECOUVRE DUNE CROUTE
- C'EST L'ELITE
- PLAT A CROUTE
- PREPARATION RECOUVERTE DE FROMAGE ET CUITE AU FOUR
- HAUTE SOCIETE
- COUCHE DOREE
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Publié le 8 avril 2026
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