DĂ©finition de ossobuco 1
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Plat d’origine italienne composé de rouelles de jarret de veau cuisinées avec du vin blanc, un peu de bouillon, des tomates et des épices.
Les définitions du mot OSSOBUCO 10
- VEAU A L'ITALIENNE
- VEAU EN SAUCE
- L'OS A MOELLE
- PLAT AVEC DES TROUS POUR LES ITALIENS
- JARRET A L'ITALIENNE
- LA SUBSTANTIFIQUE MOELLE DE LA GASTRONOMIE MILANAISE
- CREUX A LA TRATTORIA
- COUPE JARRET
- RESTAURE DES PALAIS ITALIENS
- PLAT DE TRATTORIA
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JARRET (6)
ROUELLES (8)
Publié le 9 décembre 2024