Définition de jarret 5
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La partie du corps humain située entre la cuisse et le mollet, et derrière le genou et qui prend le nom de fosse poplitée (anciennement creux poplité) en anatomie. -
Région du tarse, endroit où se plie le membre caudal (patte arrière) des animaux quadrupèdes entre la jambe et le métatarse (os canon). -
Les muscles et les os de cette partie, dans une préparation culinaire. -
Sorte de saillie ou de bosse qui vient rompre accidentellement l’harmonie d’une ligne. -
Un des noms vulgaires du picarel commun (poisson).
Les définitions du mot JARRET 10
- MORCEAU DE BOUCHERIE
- PLI D'EQUIDE
- LA OU LE CHIEN ATTAQUE LE FACTEUR
- INGREDIENT DE L'OSSO BUCO
- MOLLET
- MORCEAU DE VIANDE QUI CORRESPOND A LA JAMBE
- DU VEAU POUR L'OSSOBUCO
- BOSSE DARCHITECTE
- FACE DU GENOU
- CREUX POPLITE
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VESSIGON (8)
JARDON (6)
JARDE (5)
EPERVIN (7)
Publié le 11 juin 2026
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