Définition de endives 1
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''Pluriel de'' endive.
Définition de endive 3
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Bourgeon de la chicorée de Bruxelles, forcé dans l’obscurité, pour empêcher la photosynthèse et obtenir des feuilles blanches à bords jaunes, de goût amer, qui se mangent crues en salade ou cuites, en légume. -
Terme générique par lequel on désigne les chicorées et les scaroles qu’on cultive en vue du forçage. -
Endive.
Les définitions du mot ENDIVES 10
- CHICONS DANS LE NORD
- BLANCHISSENT DANS LE NOIR
- PLANTES QUI S'ETIOLENT
- WITLOOFS
- FONT PARTIE DU GRATIN
- LEGUMES D'HIVER
- LEGUMES A BRAISER
- CHICOREES
- CHICOREES DE BRUXELLES
- SE MANGENT EN SALADE
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ETIOLE (6)
ETIOLER (7)
CHICOREES (9)
ETIOLEMENT (10)
ETIOLERAIENT (12)
Publié le 9 novembre 2025