Définition de béchamel 2
-
Espèce de sauce blanche qui se fait avec de la farine, du lait et du beurre. -
Situation très problématique.
Les définitions du mot BECHAMEL 10
- SAUCE BLANCHE DES LASAGNES
- SAUCE BLANCHE A LIER
- SAUCE A BASE D'UN ROUX DE LAIT OU DE CREME
- SAUCE A BASE DE FARINE POUR LES GRATINS
- ELLE ACCOMMODE BIEN LA BOUCHEE
- SAUCE BLANCHE APPRECIEE EN GRATIN
- SAUCE POUR UNE BOUCHEE A LA REINE
- SAUCE
- SAUCE DU GRATIN DAUPHINOIS
- UNE LIAISON ATTRIBUEE AU CHEF
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11 RÉPONSES PROPOSÉES : *
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SAUCE (5)
SAUCIER (7)
MORNAY (6)
BEURRE (6)
LAIT (4)
CREME (5)
SAUCIERE (8)
INGREDIENT (10)
ROUX (4)
SAUCA (5)
SAUCES (6)
SAUCIER (7)
SAUCIERE (8)
INGREDIENT (10)
Publié le 19 septembre 2025
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