DĂ©finition de BECHAMEL (8 lettres)
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Définition de béchamel 2
  • Espèce de sauce blanche qui se fait avec de la farine, du lait et du beurre.
  • Situation très problĂ©matique.

Les définitions du mot BECHAMEL 10
  • UNE SAUCE QUI DOIT SON NOM AU MAITRE D'HOTEL DU ROI-SOLEIL
  • LA SAUCE MORNAY EST UN DERIVE DE CETTE SAUCE
  • SAUCE A BASE D'UN ROUX DE LAIT OU DE CREME
  • SAUCE A BASE DE FARINE POUR LES GRATINS
  • ELLE ACCOMMODE BIEN LA BOUCHEE
  • SAUCE BLANCHE UTILISEE DANS LES CROQUE-MONSIEUR
  • SAUCE
  • SAUCE DU GRATIN DAUPHINOIS
  • UNE LIAISON ATTRIBUEE AU CHEF
  • ELLE FAIT PARTIE DU GRATIN

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Publié le 24 juin 2026

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