Définition de
MUTAGE
(6 lettres)
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mutage
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MUTAGE
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Définition de
mutage
1
Opération qui a pour but d’arrêter la fermentation du moût, en ajoutant de l'alcool, un sulfite ou de l’acide sulfureux.
Les définitions du mot
MUTAGE
2
ACTION D'ARRETER LA FERMENTATION DU MOUT
ARRET DE FERMENTATION
X
4
1
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