Définition de ETUVAGE (7 lettres)
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Question

Accepted Answer

Action de soumettre une substance à la chaleur d’une étuve, Réponses aux questions de l’enquête sur le monopole des tabacs et des poudres, page 236, Paris, 1874}}

Accepted Answer

BAIN DE VAPEUR

CUIRE A FEU DOUX ET A COUVERT

TRAITEMENT A DONNER DES VAPEURS

TRAITEMENT D'UN PRODUIT ALIMENTAIRE DANS UNE ENCEINTE CLOSE A TEMPERATURE DEFINIE

MODE DE CUISSON

AUGMENTATION DE LA CHALEUR

CUISSON A L'ETOUFFE

CUISSON A LA VAPEUR

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