Les définitions du mot
ENROBAGE
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- METTRE UNE COUCHE QUI ENVELOPPE UN ALIMENT
- COUCHE DE SUCRE
- PROCEDE DE CONSERVATION
- FINE COUCHE
- DONNE DU CROQUANT A LA DRAGEE
- IL FAIT PASSER LA PILULE
- TRAVAIL DE CONFISEUR
- GLACAGE
- ACTION DE RECOUVRIR D'UNE ENVELOPPE OU D'UNE COUCHE PROTECTRICE
- COUVERTURE