Définition de ENDIVE (6 lettres)
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Question

Accepted Answer

Bourgeon de la chicorée de Bruxelles, forcé dans l’obscurité, pour empêcher la photosynthèse et obtenir des feuilles blanches à bords jaunes, de goût amer, qui se mangent crues en salade ou cuites, en légume.

Terme générique par lequel on désigne les chicorées et les scaroles qu’on cultive en vue du forçage.

Accepted Answer

FORCEE EN COUCHE

QUITTE SA CAMPAGNE POUR FINIR AVEC LE GRATIN

ETALON DE PALEUR

ET TOUT LE GRATIN QUI VA AVEC

LEGUME A BRAISER

CHICOREE DE BRUXELLES

VARIETE DE CHICOREE

BOURGEON DE LA CHICOREE DE BRUXELLES

ON EN FARCIE LE JAMBON

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ENDIVE - endive

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ENDIVE - endive

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