Les définitions du mot
CARPACCIO
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- FINES LAMELLES DE VIANDE OU DE POISSON CRUS
- METS CRU
- MORCEAU DE BOEUF TRES PLAT
- LAMELLES CRUES
- CE N'EST PAS DU TOUT CUIT
- FINES LAMELLE DE VIANDE OU DE POISSON CRUS
- VIANDE FRAICHE
- PLAT DE VIANDE CRUE
- FINE TRANCHE
- ARROSEES D'HUILE ET DE CITRON