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Définition de levure 10
-
Écume que fait la bière quand elle fermente, et dont les boulangers et les pâtissiers se servent quelquefois au lieu d’autre levain. -
Champignon unicellulaire apte à provoquer la fermentation des matières organiques, animales ou végétales, utilisé pour la fermentation alcoolique des solutions sucrées ou pour faire lever la pâte du pain. -
Produit chimique, souvent à base d’hydrocarbonates, qui provoque la levée d’une pâte sans fermentation. -
Ce qu’on lève de dessus et de dessous le lard à larder. -
''(Aquitaine)'' Morceau persillé de porc situé au-dessus de la longe. -
''Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe'' levurer. -
''Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe'' levurer. -
''Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe'' levurer. -
''Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe'' levurer. -
''Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe'' levurer.
Définition de levurer 1
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Mettre de la levure dans quelque chose.
Les définitions du mot LEVURE 10
- CHAMPIGNON MICROSCOPIQUE
- ELLE FAIT GONFLER LA PATE
- DONNE DU VOLUME AUX BELLES MICHES
- PRODUIT UTILISE POUR FAIRE LEVER LE PAIN
- UN CHAMPIGNON QUI MONTE
- PETIT CHAMPIGNON
- INGREDIENT DU PATISSIER
- FAIT GONFLER LA BRIOCHE
- ADDITIF DE PATE
- FAIT LEVER LE PAIN
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10 RÉPONSES PROPOSÉES : *
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ASE (3)
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ZYMOLOGIE (9)
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Publié le 29 novembre 2024
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