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Définition de upérisation 1
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Stérilisation de liquide, et en particulier du lait, par injection de vapeur d’eau sous pression afin de porter celui-ci à une température très élevée.
Les définitions du mot UPERISATION 9
- PROCEDE QUI STERILISE
- STERILISATION PAR VAPEUR CHAUDE
- ASSURE LA PROTECTION A TOUTE VAPEUR
- STERILISATION DU LAIT
- COUP DE CHALEUR
- STERILISATION A CHAUD
- OPERATION DE CONSERVATION
- HAUSSE DE TEMPERATURE
- PROCEDE DE STERILISATION
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2 RÉPONSES PROPOSÉES : *
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UPERISATION EN 3 LETTRES - 1 RÉPONSE : *
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UPERISATION EN 13 LETTRES - 1 RÉPONSE : *
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UHT (3)
STERILISATION (13)
UHT (3)
STERILISATION (13)
Publié le 5 janvier 2024