Définition de surimi 1
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Préparation alimentaire industrielle qui se présente sous la forme d’un bâtonnet réalisé à base de chair de poisson blanc reconstitué sous forme de pâte, aromatisé au goût de poisson ou de fruit de mer.
Les définitions du mot SURIMI 10
- PATE DE CRABE
- PATE AU POISSON
- DE LA MER EN BATON
- BATONNET DE POISSON ROUGE
- CHAIR DE CRABE
- GOBERGE
- BATONNET DE POISSON ORANGE SAVEUR CRABE
- BATON DE CRABE
- SUCCEDANE DE CRABES
- PATE AUX POISSONS