Définition de sucrages 1
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''Pluriel de'' sucrage.
Définition de sucrage 2
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Action de sucrer un produit alimentaire. -
Apport de sucre dans le moût en fermentation pour augmenter le titre d’alcool de la boisson, cidre, poiré ou vin.
La définition du mot SUCRAGES 1
- AJOUTS DE GLUCIDES