Définition de soja 3
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Plante de la famille des fabacées (légumineuses) (''Glycine max'') originaire de Papouasie-Nouvelle-Guinée. -
Graines de cette plante (''Glycine max'') consommées ''cuites'' ou ''fermentées'' comme aliment (lait de soja, tofu, sauce de soja...). Les graines sont toxiques crues. -
Germes de haricot mungo, plante de la famille des légumineuses (''Vigna radiata''), consommés crus comme aliment, généralement appelé  germe de soja ou  pousse de soja .
Les définitions du mot SOJA 10
- PRODUCTEUR DE LAIT
- HARICOT ASIATIQUE
- SERVI A TABLE QUAND IL CASSE LA GRAINE
- UNE LEGUMINEUSE
- LEGUMINEUSE
- PLANTE LEGUMINEUSE D'ORIGINE EXOTIQUE
- EN PATE COMME EN PATE
- EST RICHE EN PROTEINES VEGETALES
- PLANTE OLEAGINEUSE
- PLANTE A TOURTEAU
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Publié le 10 septembre 2025
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