DĂ©finition de saucier 3
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Celui qui, dans les grandes maisons, était chargé de préparer les sauces et les épices. -
Cuisinier qui, dans un restaurant, est chargé de faire les sauces. -
Appareil électroménager, constitué d’un bain-marie, servant à monter les sauces.
Mots du dictionnaire pour SAUCIERS 1 :
- Personnes responsables de la préparation des sauces en cuisine professionnelle.
La définition du mot SAUCIERS 1
- AGENTS DE LIAISON