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RISSOLER - rissoler
18 Synonymes :
CUIRE (5)
CUISINER (8)
BOUILLIR (8)
ROTIR (5)
CHAUFFER (8)
GRILLER (7)
MIJOTER (7)
MITONNER (8)
BRULER (6)
CALCINER (8)
SECHER (6)
FRICASSER (9)
BRAISER (7)
FRIRE (5)
GRATINER (8)
CARAMELISER (11)
CRAMER (6)
DORER (5)
Définition de rissoler 1
-
Cuire, rôtir, de telle manière que ce que l’on rôtit prenne une couleur dorée et appétissante.
Les définitions du mot RISSOLER 10
- FAIRE REVENIR AU CHAUD
- CUIRE A FEU VIF
- METTRE A DORER
- FAIRE REVENIR
- DORER A LA POELE
- FAIRE BLONDIR
- SAUTER
- CUIRE DANS UNE MATIERE GRASSE POUR FAIRE DORER
- REVENIR
- FAIRE REVENIR EN CUISINE
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CUIRE (5)
ROTIR (5)
FAIREREVENIR (12)
GRATINER (8)
FRIRE (5)
DORER (5)
POELIONS (8)
DORA (4)
BLONDIR (7)
PRALINER (8)
DORA (4)
BLONDIR (7)
FAIREREVENIR (12)
Publié le 9 décembre 2024