DĂ©finition de ricotta 2
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Produit laitier issu historiquement de la cuisson du lactosérum, sous-produit de la fabrication du fromage emprésuré. -
''FĂ©minin singulier de'' ricotto.
Les définitions du mot RICOTTA 10
- FROMAGE D'ITALIE
- FROMAGE A LA PATE FRAICHE A L'ITALIENNE
- FROMAGE BLANC
- FROMAGE A RAVIOLIS
- PETIT FROMAGE
- SE FORME COMME LE SERAC
- DANS LA FARCE DES RAVIOLIS
- FROMAGE 7 LETTRES
- FROMAGE MAIGRE D'ITALIE
- FROMAGE D'ORIGINE ITALIENNE
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SERE (4)
SERUM (5)
Publié le 7 mars 2023