Définition de remuage 2
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Action de remuer une chose. -
Opération de rotation et d'inclinaison régulière des bouteilles dans le processus d'élaboration des vins en méthode champenoise.
Les définitions du mot REMUAGE 6
- OSCILLATION DES BOUTEILLES DE CHAMPAGNE
- ACTION EN CHAIS
- TECHNIQUE CHAMPENOISE
- UN PEU D'AGITATION
- TRAVAIL DE VIGNERON
- RITUEL DES CAVES DE CHAMPAGNE