Définition de paella 2
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Plat originaire du Pays valencien à base de riz, parfumé au safran, avec de la viande (poulet, canard ou lapin) frite à l’huile d’olive auquel on ajoute généralement d’autres ingrédients, en particulier des légumes (petits pois, tomates, haricots verts, entre autres), des fruits de mer, du piment. -
Sorte de grande poêle munie de deux petites poignées sur le côté.
Les définitions du mot PAELLA 10
- PLAT ESPAGNOL A BASE DE RIZ
- CUISINE DU MONDE
- PLAT EN ESPAGNE
- IL ENTRE DANS LA COMPOSITION DE CE PLAT
- PLAT DE CASTILLE
- PLAT ESPAGNOL AVEC RIZ VIANDE ET FRUITS DE MER
- PLAT DANS LES MONTAGNES ESPAGNOLES
- FIGURE SUR LES CARTES D'ESPAGNE
- FIERTE DES ESPAGNOLS
- CUISINE ESPAGNOLE
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Publié le 24 juin 2026
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