Définition de paella 2
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Plat originaire du Pays valencien à base de riz, parfumé au safran, avec de la viande (poulet, canard ou lapin) frite à l’huile d’olive auquel on ajoute généralement d’autres ingrédients, en particulier des légumes (petits pois, tomates, haricots verts, entre autres), des fruits de mer, du piment. -
Sorte de grande poêle munie de deux petites poignées sur le côté.
Les définitions du mot PAELLA 10
- SPECIALITE ESPAGNOLE
- RIZ JAUNE
- CHERE ESPAGNOLE
- SPECIALITE CULINAIRE
- TOUT UN PLAT POUR LEON
- PLAT DE CASTILLE
- DU RIZ DE LA VIANDE DU POISSON ET DES CRUSTACES
- PLAT
- RIZ A L'ESPAGNOLE
- PLAT DANS LES MONTAGNES ESPAGNOLES
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Publié le 3 octobre 2025
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