Définition de paella 2
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Plat originaire du Pays valencien à base de riz, parfumé au safran, avec de la viande (poulet, canard ou lapin) frite à l’huile d’olive auquel on ajoute généralement d’autres ingrédients, en particulier des légumes (petits pois, tomates, haricots verts, entre autres), des fruits de mer, du piment. -
Sorte de grande poêle munie de deux petites poignées sur le côté.
Les définitions du mot PAELLA 10
- PLAT DE LA SIERRA
- PLAT SUR LE PLATEAU DE LA MESETA
- TOUT UN PLAT AUTOUR D'ARAGON
- PLAT EN ESPAGNE
- CHERE ESPAGNOLE
- PLAT DE RIZ MIJOTE
- DU RIZ DE LA VIANDE DU POISSON ET DES CRUSTACES
- PLAT DANS LES MONTAGNES ESPAGNOLES
- FIGURE SUR LES CARTES D'ESPAGNE
- METS A BASE DE RIZ AU SAFRAN
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Publié le 3 octobre 2025
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