DĂ©finition de mistelle 1
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Boisson alcoolisée sucrée obtenue par mélange de moût de raisin frais (jus de raisin non fermenté, aussi appelé vin doux) et d’alcool pour obtenir un assemblage titrant entre 16 et 22 degrés, et consommée habituellement en apéritif.
Les définitions du mot MISTELLE 5
- ENTRE DANS LA FABRICATION DES VERMOUTHS
- JUS DE FRUIT ALCOOLISE
- MOUT DE RAISIN
- SERT A FAIRE DU VERMOUTH
- MOUT DE RAISIN AUQUEL ON A AJOUTE DE L'ALCOOL POUR EN ARRETER LA FERMENTATION
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VINAIS (6)
Publié le 23 décembre 2022