DĂ©finition de mirepoix 1
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Espèce de jus fait de plusieurs sortes de viandes, avec champignons et assaisonnements, qui sert pour les sauces liées ou claires.
Les définitions du mot MIREPOIX 10
- PREPARATIONS CULINAIRES
- SAUCE EPICEE A BASE DE LEGUMES
- VILLE DE L'ARIEGE
- PREPARATION AJOUTEE A CERTAINS PLATS POUR EN RELEVER LA SAVEUR
- ELLE CORSE LE PLAT
- CITE ET SAUCE
- VILLE D'ARIEGE
- OIGNONS CAROTTES ET CELERI EN DES DANS LA SOUPE
- CITE MEDIEVALE DE L'ARIEGE
- PREPARATION POUR CORSER UNE VIANDE
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2 RÉPONSES PROPOSÉES : *
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MIREPOIX EN 3 LETTRES - 1 RÉPONSE : *
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MIREPOIX EN 11 LETTRES - 1 RÉPONSE : *
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DES (3)
MARIONNETTE (11)
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Publié le 11 mars 2026