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DĂ©finition de galantine 1
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Charcuterie faite de viandes blanches, désossées, assaisonné de divers ingrédients et que l’on sert en gelée.
Les définitions du mot GALANTINE 7
- CHARCUTERIE EN GELEE
- FARCE EN GELEE
- CHARCUTERIE DE VIANDES BLANCHES FARCIES
- VIANDE FARCIE
- CHARCUTERIE A BASE DE VIANDE BLANCHE DESOSSEES
- VIANDE EN GELEE
- CHARCUTERIE