Définition de épeautre 1
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Céréale d’hiver, botaniquement voisine du blé, de forte valeur boulangère, mais dont l’épillet ne se désagrège pas lors du battage (rachis, glumes, glumelles et grains restent solidaires), ce qui rend son blutage difficile. Triticium spelta L..
Les définitions du mot EPEAUTRE 10
- VARIETE DE BLE
- TYPE DE FARINE
- BLE AUX EPILLETS ESPACES
- SE RETROUVE FAUCHE CHAQUE ANNEE
- DOUX BLE
- BLE RUSTIQUE
- BLE DE NOS ANCETRES
- BLE
- ESPECE DE BLE RUSTIQUE DONT LE GRAIN ADHERE FORTEMENT A LA BALLE
- CEREALE AUX GRAINS PETITS ET BRUNS DONT LA VALEUR NUTRITIVE SE RAPPROCHE DE CELLE DU BLE
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BLE (3)
Publié le 5 juin 2026