Définition de émulsine 2
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Enzyme présente dans diverses amandes. Elle provoque la lyse de l'amygdaline en glucose, aldéhyde benzoïque et en acide cyanhydrique, composants de l'essence d'amande amère. -
En cosmétique, enzyme, parfum, huile végétale entrant dans la composition de produits de beauté.
Les définitions du mot EMULSINE 5
- ENZYME D'AMANDE
- ENZYME DES AMANDES
- ENZYME CONTENUE DANS CERTAINES AMANDES
- QUI EMULSIONNE L'HUILE
- ENZYME PROVENANT DES AMANDES