DĂ©finition de chemiser 3
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Tapisser une plaque de cuisson ou les parois d’un moule, à l’aide d’un papier cuisson ou d’une couche de préparation (caramel, glace, gelée, meringue, biscuits, laitue, feuille de chou, crêpes, etc.) afin de démouler facilement la préparation ou lui donner une belle présentation ou une certaine tenue. -
Garnir la surface interne d'une excavation. -
Recouvrir, d'or, d'argent, de platine ou de tout autre métal précieux un objet fait d'un autre métal.
Les définitions du mot CHEMISER 2
- BEURRER LES PAROIS D'UN MOULE AVANT CUISSON
- GARNIR D'UN REVETEMENT UNE PIECE METALLIQUE