Définition de braisa 1
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''Troisième personne du singulier du passé simple de'' braiser.
Définition de braiser 1
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Faire cuire doucement une viande, un poisson ou certains légumes dans un récipient fermé avec du jus comme liquide. À ne pas confondre avec ''brasiller''.
Les définitions du mot BRAISA 2
- FIT CUIRE A FEU DOUX
- CUISIT