Définition de aloyau 1
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Pièce noble de bœuf coupée le long du dos et de la croupe, des dernières côtes au sacrum.
Les définitions du mot ALOYAU 10
- L'EPAIS DANS LES REINS
- MORCEAU DE BOEUF
- PIECE DU BOUCHER
- AUTOUR DU FILET
- BEAU MORCEAU
- BAVETTE TENDRE
- REGION LOMBAIRE DU BOEUF
- ON Y PREND DE BEAUX FILETS
- AU DESSUS DE LA CULOTTE
- DANS L'ECHINE
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Publié le 21 juillet 2024
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