Les définitions du mot
SALAISON
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- METHODE DE CONSERVATION AU BAIN DE SAUMURE OU SEL
- SALAGE
- ELLE FAIT BONNE CHAIR
- FIN DE VIE POUR UNE MORUE
- MODE DE CONSERVATION
- SE FAIT AU SALOIR
- SAUMURAGE
- ELLE CONSERVE
- PREPARATION DE VIANDE
- PRODUIT DE CHARCUTERIE TRAITE AU SEL