Mots du dictionnaire pour VATEL
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- François Vatel, de son vrai nom Fritz Karl Watel, né le 17 janvier 1631 à Tournai (Belgique) et mort à Chantilly (Oise) le 24 avril 1671, est un pâtissier-traiteur, intendant et maître d'hôtel français, issu d'une famille originaire de Suisse
- Il se suicide lors de la grande fête organisée par le prince de Condé en l'honneur de la fin des travaux du château de Vaux-le-Vicomte en avril 1671, parce que sa commande de poisson (pour plusieurs centaines de personnes) pour le repas du vendredi 24, jour maigre, n'était pas arrivée à l'heure prévue