Définition de SOJAS (5 lettres)
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Plante de la famille des fabacées (légumineuses) (''Glycine max'') originaire de Papouasie-Nouvelle-Guinée.
Graines de cette plante (''Glycine max'') consommées ''cuites'' ou ''fermentées'' comme aliment (lait de soja, tofu, sauce de soja...). Les graines sont toxiques crues.
Germes de haricot mungo, plante de la famille des légumineuses (''Vigna radiata''), consommés crus comme aliment, généralement appelé germe de soja ou pousse de soja .