Les définitions du mot
SAUCIER
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- CUISINIER SPECIALISE
- IL FAIT SOUVENT DES REDUCTIONS
- AGENT DE LIAISON
- AMATEUR DE LIAISONS
- IL PREPARE LES FONDS
- APPAREIL BECHAMEL
- IL FAIT MONTER LA SAUCE
- IL CONNAIT LA BEARNAISE
- AUSSI A L'AISE AVEC LA HOLLANDAISE QUE LA BEARNAISE
- EXPERT EN BECHAMEL