Définition de maturasse
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''Première personne du singulier de l’imparfait du subjonctif du verbe'' maturer.
Définition de maturer
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Soumettre (les tabacs reçus dans les magasins) à un traitement qui les prépare aux différents emplois.
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Laisser reposer une viande (jusqu’à un mois) au réfrigérateur.
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Rendre plus mature.