Définition de JULIENNE (8 lettres)
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Question

Accepted Answer

Technique de découpe des légumes en filaments plus ou moins gros.

Aliment préparé selon cette technique.

Potage fait avec plusieurs sortes d’herbes et de légumes coupés menu.

Genre de plantes de la famille des crucifères, qui se rapprochent beaucoup des giroflées et dont plusieurs espèces sont employées en médecine ou cultivées dans les jardins d’agrément.

Poisson de mer, à l’aspect fusiforme, très allongé, synonyme de lingue franche ou de lingue bleue (poisson).

''Féminin singulier de'' julien.

Préparer une julienne.

Accepted Answer

Qui est lié à Jules César et à sa décision d’instaurer l’alternance entre trois années de trois cent soixante-cinq jours et une année bissextile de trois cent soixante-six jours.

Accepted Answer

POISSON ET LEGUMES

PLANTE ORNEMENTALE

PREPARATION A BASE DE LEGUMES COUPES EN BATONNETS

MANIERE DE TAILLER LES LEGUMES EN PETITS BATONNETS

PLAT DE LEGUMES

GARNITURE EN BATONNETS

PLANTE DES DAMES

MANIERE DE TAILLER LES LEGUMES EN PETITS DES

POTAGE DE LEGUMES

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JULIENNE - julienne

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