Définition de caramélisant
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''Participe présent du verbe'' caraméliser.
Définition de caraméliser
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Transformer du sucre en caramel sous l'action de la chaleur.
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Mélanger avec du caramel.
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Enduire de caramel.
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Se transformer en caramel, ou prendre une couleur caramel du fait de la caramélisation.
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Se transformer en caramel.
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Casser, briser.