Définition de topinambours 1 :
  • ''Pluriel de'' topinambour.
Définition de topinambour 2 :
  • Plante à fleurs jaunes radiées, à haute tige et à racines garnies d’une multitude de tubercules dont la peau est de brune à blanche, et la chair blanche.
  • Ces tubercules, qui sont comestibles pour les animaux et les humains et qui ont un goût proche de l’artichaut.
Synonyme de topinambour 6 :
  • artichaut de Jérusalem
  • artichaut du Canada
  • cul d’artichaut
  • hélianthe tubéreux
  • poire de terre
  • soleil vivace
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